三国の創作ラーメン店（大阪）／阪急三国駅すぐ「麵処ほりばた」

「魚菜処ほりばた」は、2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな姿をお披露目します。「魚菜処ほりばた」は、此花店、豊中店、三国店の3店舗で約25年間、居酒屋として皆様をおもてなししてまいりました。しかしながら、コロナ禍により考える時間が増え、お持ち帰りレシピや冷凍食品の通販などのサービスにも目を向けるようになりました。そして、私は自身が提供したいと思っていた”ラーメン”についてもます益々考えが膨らんできました。料理職人として居酒屋の運営を通じて学んだ知識を生かし、今回の提供食の転換を決断しました。そして、ついに2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな時代を迎えることになりました。皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ほりばたラーメン

March 09, 2024 23:52

リニューアルオープン記念3日間終了のご挨拶

皆様のご愛顧により、リニューアルオープン記念3日間を盛況のうちに終了することができました。
ご来店いただいた皆様、誠にありがとうございました。
不慣れな点も多く、ご迷惑をおかけすることもございました。
想像を超える多くのお客様にご来店いただき、連日完売となりましたこと、心より感謝申し上げます。

週明け月曜日からは通常営業となりますが、今後もより良いサービスを提供できるよう努力してまいりますので、引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

心より皆様のご来店をお待ちしております。