三国の創作ラーメン店（大阪）／阪急 三国駅すぐ「麵処 ほりばた」
「魚菜処 ほりばた」は、2024年3月に「麵処 ほりばた」として新たな姿をお披露目します。 「魚菜処 ほりばた」は、此花店、豊中店、三国店の3店舗で約25年間、居酒屋として皆様をおもてなししてまいりました。しかしながら、コロナ禍により考える時間が増え、お持ち帰りレシピや冷凍食品の通販などのサービスにも目を向けるようになりました。そして、私は自身が提供したいと思っていた”ラーメン”についてもます益々考えが膨らんできました。 料理職人として居酒屋の運営を通じて学んだ知識を生かし、今回の提供食の転換を決断しました。そして、ついに2024年3月に「麵処 ほりばた」として新たな時代を迎えることになりました。 皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
・麵処 ほりばたのトッピング
February 26, 2024 19:11
味玉
味玉 100円
Ajitama (Marinated Egg): 100 yen
Ajitama is a type of marinated egg that is often served as a topping on ramen.
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メンマ
メンマ 150円
Menma (Bamboo Shoots): 150 yen
Menma is a type of bamboo shoot that is often served as a topping on ramen.
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トッピング各種
トッピング各種
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