三国の創作ラーメン店（大阪）／阪急三国駅すぐ「麵処ほりばた」

「魚菜処ほりばた」は、2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな姿をお披露目します。「魚菜処ほりばた」は、此花店、豊中店、三国店の3店舗で約25年間、居酒屋として皆様をおもてなししてまいりました。しかしながら、コロナ禍により考える時間が増え、お持ち帰りレシピや冷凍食品の通販などのサービスにも目を向けるようになりました。そして、私は自身が提供したいと思っていた”ラーメン”についてもます益々考えが膨らんできました。料理職人として居酒屋の運営を通じて学んだ知識を生かし、今回の提供食の転換を決断しました。そして、ついに2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな時代を迎えることになりました。皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

December 14, 2023 20:37

ほりばたの決断とチャレンジ「重要」

【重要なお知らせ】

いつも「魚菜処ほりばた」をご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、12月28日をもちまして閉店いたします。なお、その日は貸し切り営業となりますので、ご了承ください。

新年を迎えてからは、店舗を一新し、「麺処ほりばた」としてリニューアルオープンする予定です。オープンは2月上旬を予定しております。

長きにわたりご愛顧いただきましたことを、心より感謝申し上げます。
「麺処ほりばた」では、これまで以上にこだわったラーメンを提供することで、皆様に喜んでいただけるよう努めてまいります。今後とも、変わらぬご支持を賜りますようお願い申し上げます。

また、「麺処ほりばた」ではオープニングスタッフを募集しております。ご興味のある方は、ぜひご連絡ください。

【連絡先】