三国の創作ラーメン店（大阪）／阪急三国駅すぐ「麵処ほりばた」

「魚菜処ほりばた」は、2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな姿をお披露目します。「魚菜処ほりばた」は、此花店、豊中店、三国店の3店舗で約25年間、居酒屋として皆様をおもてなししてまいりました。しかしながら、コロナ禍により考える時間が増え、お持ち帰りレシピや冷凍食品の通販などのサービスにも目を向けるようになりました。そして、私は自身が提供したいと思っていた”ラーメン”についてもます益々考えが膨らんできました。料理職人として居酒屋の運営を通じて学んだ知識を生かし、今回の提供食の転換を決断しました。そして、ついに2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな時代を迎えることになりました。皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

January 25, 2015 15:54

豊中ほりばた店から最後のご挨拶

平成27年1月24日を持って、“魚菜処ほりばた”は

８年間の営業に終止符を打つ事に成りました事を

ご報告いたします。

長きに渡り、ご支援、ご指導頂きました皆様方には、

心から感謝いたしております。

次なるステップに向け(梅田北新地周辺にて、野菜

を中心とした創作イタリアンを展開する予定)ただい

ま準備中です。

決定しだいご報告致しますので、お近くにお越しの

際には、気楽にお立ち寄り頂ければ光栄です。

皆様方、本当に８年間ご支援、ご指導頂きまして

ありがとうございました。

至らぬところが多々あり、皆様方には大変ご迷惑

をお掛け致しました。それでも温かく見守って頂い

た事に、感謝申し上げます。

　　　“皆様方、ありごとうございました”