三国の創作ラーメン店（大阪）／阪急三国駅すぐ「麵処ほりばた」

「魚菜処ほりばた」は、2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな姿をお披露目します。「魚菜処ほりばた」は、此花店、豊中店、三国店の3店舗で約25年間、居酒屋として皆様をおもてなししてまいりました。しかしながら、コロナ禍により考える時間が増え、お持ち帰りレシピや冷凍食品の通販などのサービスにも目を向けるようになりました。そして、私は自身が提供したいと思っていた”ラーメン”についてもます益々考えが膨らんできました。料理職人として居酒屋の運営を通じて学んだ知識を生かし、今回の提供食の転換を決断しました。そして、ついに2024年3月に「麵処ほりばた」として新たな時代を迎えることになりました。皆様のご愛顧に心より感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

October 31, 2007 21:38

豊中・居酒屋「ほりばた」のお造り

○お造り
　泳ぎ鯵造り　　　　　　1,200円
　淡路たこ造り　　　　　1,000円
　淡路たこぶつ切り　　　　880円
　サザエ造り　　　　　　　580円
　お造り盛り合わせ　　　1,200円

その他、日替わり又は、季節により色々準備してお待ちしております。

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居酒屋「ほりばた」の麺類・ご飯物・汁物メニュー

○めん類
　あんかけそば　　　　　　680円
　冷やしソーメン(夏季のみ)450円

○ご飯もん　　
　鯛　めし　　　　　　　　780円
　(炊き上がりに30分はかかります)
　高菜チャーハン　　　　　580円
　ガーチックバターライス　580円
　鮭　雑炊(玉子入り)　　　580円
　梅　雑炊(玉子入り)　　　480円
　玉子雑炊　　　　　　　　450円
　しそじゃこ飯　　　　　　300円
　焼きおにぎり　　　　　　280円
　おにぎり　　　　　　　　280円

○汁もん　　　　　　　　　　
　鯛すまし汁　　　　　　　380円
　玉子スープ　　　　　　　280円
　味噌汁　　　　　　　　　200円

　　　ご用命をお待ち申し上げておりますm(__)m

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居酒屋「ほりばた」揚げもんメニュー

○揚げもん
　淡路たこ天ぷら　　　　　780円
　小エビ天ぷら　　　　　　580円
　子持ちきびなご天ぷら　　480円
　チーズの天ぷら　　　　　450円
　若鶏の唐揚げ　　　　　　580円
　お肉屋さんのミンチカツ　580円
　チキンカツ胡麻ソース　　480円
　お肉屋さんのコロッケ　　480円
　揚げ出し豆腐　　　　　　380円

　　　ご用命をお待ち申し上げておりますm(__)m