December 28, 2007 13:28
●●● 「年末年始の営業」のお知らせ ●●●
年内は、３０日（日）まで
年始は ３日（木）より 営業いたします。
どうぞ、２００８年度も宜しくお願いいたします。
２００７年１２月１８日
「ほりばた」店長
年内は、３０日（日）まで
年始は ３日（木）より 営業いたします。
どうぞ、２００８年度も宜しくお願いいたします。
２００７年１２月１８日
「ほりばた」店長
December 25, 2007 11:35
１２月２２日（土）当店で高校のプチ同窓会を開きました。メンバーは男性４人、女性５人。そして夜１０時頃に参加女性のお姉さん（ピアニスト）も参加して大盛況でした。特に女性陣が、メルアドの交換などをしながら昔話に花を咲かせていました。私自身も高校当時知らなかった人達と高校時代の話で盛り上がり高校生に戻った気分でした。普段は、お店のいすに座ることもないのですが、この日はみんなと一緒に座って飲んで騒いで最高でした。
一言、とても楽しい時間を作ってくれた幹事のＳ君にお疲れ様と申し上げたい。ありがとう。次回も楽しみにしています。
皆様いかがでしょうか？このような楽しい、プチ同窓会など小宴会を
企画してみてはいかがですか
居酒屋「ほりばた」が心を込めてお手伝いさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします
December 15, 2007 19:04
さて、今回は、クリスマスに使えるメニューの紹介です。
＜照り焼きチキン＞
○材料
鶏もも １枚
酒:味醂：醤油:砂糖 ２: ２ : ２ :１.５の割合で
合わせておく
○作り方
鶏ももフォークでつつき、皮のほうからフライパンで焼
く。９割り方、火が通ったら合わせた調味料を入れ照りが
出るまで煮詰める。（ここで完全に火が通るようにする）
＊たれを多い目に作りカットした照り焼きチキンの上に
煮詰めたたれをかけるとより美味しい。
クリスマスでなくても一度お試しください。
＜照り焼きチキン＞
○材料
鶏もも １枚
酒:味醂：醤油:砂糖 ２: ２ : ２ :１.５の割合で
合わせておく
○作り方
鶏ももフォークでつつき、皮のほうからフライパンで焼
く。９割り方、火が通ったら合わせた調味料を入れ照りが
出るまで煮詰める。（ここで完全に火が通るようにする）
＊たれを多い目に作りカットした照り焼きチキンの上に
煮詰めたたれをかけるとより美味しい。
クリスマスでなくても一度お試しください。
